Schon vor vielen Jahren, an einem feuchtfröhlichen Abend, legten wir mit der

Schwärmerei eines gemeinsamen Cafés den Grundstein des heutigen Bichls in Burghausen.

Zwar trennten sich vorerst unsere Wege, aber die Begeisterung für die

gemeinsame, gastronomische Idee blieb dennoch erhalten.

Nach unzählig vollgekritzelten Notizzetteln, wieder verworfenen

Hirngespinsten, unvergessenen Kostproben, missglückten und schließlich doch

gelungenen Kuchen, dem ungeduldigen Geheimhalten von Rezepten,

sowie wertvollen und praktischen Erfahrungen in der Heimat und der weiten Ferne,

war der richtige Moment gekommen, um unser Vorhaben zu verwirklichen.

Mit dem Bichl möchten wir einen Ort schaffen, an dem man sich wohl fühlt,

sich mit Freunden trifft oder auch einfach allein entspannt.

Dabei ist uns besonders wichtig, unser Angebot mit frischen Produkten

aus der Region qualitativ und nachhaltig zu bereichern.

Wir wünschen Ihnen viele schöne Stunden

und heißen Sie mit

willkommen.

Laura & Fuxl

mit Team