Kalte Kartoffel-Lauch-Suppe  x Schnittlauch  x  Kartoffelstroh

Getoastetes Landbrot mit dreierlei Toppings  x  Ochsenherztomaten

Büffelmozzarella  x  Rucola  x  glacierte Äpfel  x  Taleggio  x  Rauchspeck  x  Sour Cream

gebratener Spanferkelschinken  x  Schnittlauch-Frischkäse  x  Spiegelei

Italienische Hartweizen-Linguine  x  Pfifferlinge in Rahm  x  junger Blattspinat

Gebratene Pfifferlinge  x  geröstete Sonnenblumen- und Kürbiskerne

Mit hausgemachter Soja-Chili-Sauce marinierter Glasnudelsalat

Gebratene Big-Black-Tiger Tiefseegarnele  x  Süßmais  x  Austernpilze

Schwarzer und weißer Sesam  x  Junglauch  x  Krabbenchip  x  Avocado

  240g Lendensteak vom Niederbayerischen Jungbullen

Hausgemachtes Chimichurri  x  gebratenes Gemüse  x  Kräuterbutterbrot

180g Dry-Aged Rindfleisch  x  mit Irish-Stout gebackenes Vollkorn-Bier-Brötchen

Hausgemachte American-Cheese-Sauce  x  Bergkäse

Eisbergsalat  x  rote Zwiebelringe  x  Gurke  x  Tomate

Mousse von der Valrhona Schokolade  x  Mangosorbet  x  Mango-Ragout

Hausgemachter Öl-Bisquit  x  Dunkles Schokoladenmousse

Mascarponecreme  x  Johannisbeer-Ragout