FRUCHTIGE TOMATEN-APRIKOSEN-SUPPE
Thymian-Grissini
bichl´s bruschetta
Resches Bauern-Chiabatta × buntes Tomaten-Allerlei × Kräutercreme × gebeiztes Eigelb
garnelen-tatar an limonen-ingwer-vinaigrette
Thai-Spargel × grüner Papaya-Fenchel-Salat
*** freaky fondue burger ***
Rustikales Baguette × 180g gegrilltes Rinderhack × buntes Gemüse × Schweizer Käsefondue
geröstete Kartoffeln × Romana-Salat
*Vegan* Freaky Portobello Burger
Weizen-Brötchen × hausgemachtes Haselnuss-Zucchini-Patty × gegrillter Portobello-Pilz
Soja-Joghurt-Dip × Rucola
pochierter seeteufel mit schwertmuscheln
Zuckerschoten × Enoki-Pilze × Perlzwiebeln × Chinakohl
Japanische Buchweizennudeln
"Dry aged" rinder-Entrecôte
Braumalz-Jus × gerösteter Pastinaken-Möhren-Salat an Sherry-Vinaigrette
*vegan* Taboulé libanais
Couscous × Süßkartoffel × buntes Gemüse × Granatapfel × Datteln × Minze
urlaub von innen
Mango-Sorbet × Coco-Creme × Matcha-Bisquit × frische Maracuja