Käsecroutons  x  Gartenkresse

 Kräftig marinierter Niederbayerischer Schweinenacken vom Grill

Hausgemachte Kräuterbutter  x  Gebackene Kartoffeln

Sour Creme  x  Tomatensalat

Leichter Salat vom Ur-Dinkel  x  Thunfisch  x  Karottenstifte

Stangensellerie  x  Kirschtomaten  x  Rucola

in Weißwein beschmorte Schulter vom Salzburger Heukalb

Kalbsrahm-Thymian-Sauce  x  Gemüsebouquet

Hausgemachte Kartoffelkrapfen

Knuspriger Hefeteig  x  Sour Cream x  Feta  x  Rosmarin

Zucchini  x  Knoblauch  x  getrocknete Tomaten  x  Rote Zwiebeln

 180g am Knochen gereiftes Patty vom Niederbayerischen Jungbullen

Rustikales Weizenbrötchen  x   Hausgemachtes Apfel-Paprika-Ketchup

Würziger Bauchspeck  x  Mit Honig glacierte Zwiebeln  x  Knackiger Römersalat